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的老爹就是造反起家,对于帝国的掌控远胜于他们的爷爷。这样公开的拉拢,李二早已经是洞若观火。现在他在看,自己手下到底哪些人会摇摆。也在看,到底哪个儿子更加的适合。
李承乾和李泰的愚蠢在于,他们认为皇位必定在他们两个人中间产生。可他们却忘记了,有资格继承皇位的,其实是三个人。
昨天还在临潼跟自己商量拜师的小狐狸,这家伙隐藏得太好了。以至于大唐朝廷,甚至忽略了这位有继承权的晋王殿下。
怪不得他想在云家住下来,这是想进一步的让自己消失在长安。躲在临潼,等两个强力的哥哥两败俱伤的时候,再忽然间杀出去。
庆幸自己躲开了旋涡,楚汉争雄有向三国杀的方向发展。自己还是看看热闹再说,既然和李泰李承乾培凯关系,那根李治也不用太热乎。至于李治和云大宝成为好哥们儿这件事情,云浩觉得那是小朋友自己的事情。
深秋了不能不吃螃蟹,巨大的螃蟹有手掌那么大。被蒸得红彤彤的,膏肓满的可以把盖子顶起来。就是不明白,为毛螃蟹要用草绳子捆起来。这年月又不用草绳子占分量!
因为是在船上,厨子就在一旁侍候着。见到国公爷有疑问,立刻战战兢兢的回答“回国公爷的话,这螃蟹都是活的。被汽一蒸,就会剧烈挣扎。很多螃蟹的腿就会掉下来,绑起来蒸螃蟹的腿就不会掉。”
很有道理的解释,云浩也就信了。不过心里还是喜欢在辽东,那种粗犷的蒸螃蟹方式。一大锅螃蟹蒸出来,底下有一堆的腿。收集起来,没事的时刻磕个螃蟹腿看风景,其实很惬意。
江南这年月还没流行阳澄湖大闸蟹,反正江边湖边到处都有螃蟹。巴掌大的螃蟹虽然少见,但也不是最大个的。李文仲说他吃过小甲鱼大小的螃蟹,也不知道是真是假。如果是真的,估计是螃蟹精。
长江螃蟹与辽河螃蟹虽然都属于螃蟹,但味道截然不同。江南水里的螃蟹土腥味儿更加重一些,而辽河口的螃蟹味道不太一样。就口味来说,更加靠近海里的螃蟹一些。有一股海水的鲜味儿!
特别是大冬天的时候,炖上一锅酸菜。猪排骨的油被酸菜吸收掉,扔进一两个河螃蟹猛炖。出锅前十几分钟,放上一把粉条。有条件的,将虾干再放几个进去。
酸菜猪肉炖粉条,那味道绝了。每次云浩亲自掌勺做这东西,云家人吃完饭后都得溜腿才行。
当然,也有人喜欢放五花肉的做法。云浩理解为口味不同,五花肉炖出来的是肉的油脂。而排骨大骨头,炖出来的是骨髓油。至于爱吃哪样,那就因人而异。
旁边就坐着一个吃货,对螃蟹无动于衷。却对甲鱼频频下筷子,云浩惊奇的发现。盘子边上的甲鱼蛋,这年头居然就用线穿着。可见,扯蛋这种事情在我中华是源远流长。
李文仲吃得痛快,云浩却对这种据说能壮阳的东西不感兴趣。事实上,甲鱼这东西有些被过份神话。最出格的就要数那个什么中华鳖精,那时候祸害了老子口袋里不少人民币。
“国公爷!这东西好……!”李文仲看着云浩瞅着自己,一脸讪笑的指着云浩身前的甲鱼说道。
他同样弄不明白,自家大帅为毛就喜欢吃穷鬼吃的玩意儿。
没错,这年头大闸蟹……就是吃不起饭的穷鬼的吃的东西。
江南富庶,可也有乞丐的存在。没东西吃了,就会打这些野味儿的主意。人这东西最善于总结,一口残破的缸。一个不知道哪里捡来的蜡头,就可以解决肚子问题。
白天找个螃蟹多的地方,挖个深坑把缸埋到地下去。晚上弄个架子,在缸的正上方把蜡头点上。螃蟹天然的有趋光性,看到蜡头的光就会爬过来。掉到缸里面,就再也爬不上来。
只要不倒霉遇到阴天下雨,第二天早上起来的时候,缸里面层层叠叠的都是螃蟹。早些年闹灾荒的时候,就是这些螃蟹河蚌鱼虾,养活了江南百姓。
谁能想到,大闸蟹这玩意过几千年居然贵到了这个地步。就自己面前这巴掌大的一个,恨不得就是一张毛爷爷。
看着眼前的螃蟹壳子,又看了看一口没动的王八。螃蟹再大也没干过王八!
整整吃了三只螃蟹,王八愣是一口没动。江南的米粉倒是不错