浆糊人生

第四章 回海口

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         6、hn宵夜一大特色——清补凉


        hn的清补凉摊点大多设在路旁,摊主们摆放一小橱窗,旁边摆上一个保温冰桶、几套塑料的桌椅,橱窗里排满塑料碗,碗里面分别装着红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等的各种原料。这样,一个摊子便招来一群客源。客人来了随便想要哪种原料加哪个原料,然后在上面浇上冰的红糖水,再加几块冰块,一碗清补凉就做得了。在hn每一个清补凉的摊子大多数都没有“字号”,如果哪里的清补凉好吃,市民大都以路名来向朋友推荐。居住在海口的许多市民都知道,在海口,清补凉的摊子越摆越大的当数海口新华南路的那间“老字号”摊子了。初夏的夜晚,与朋友逛街累了,或与家人散步时,有人会来清补凉摊子前,点上一碗清甜爽口的清补凉。

        其实那时hn繁荣的不是旅游,不是房地产,不是经济,是黄赌毒。记得龙昆南路靠近滨海大道哪里有个中国城,据说哪里是海口最大的夜总会,那时的闻名程度跟现在的天上人间有一拼。



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